warme vijgen in combinatie met roquefort, honing & kweepeer
heerlijke rijk gevuld met vis en zeevruchten.
gevuld met cottage cheese en gerookte ganzenborst (deze soep is ook vegetarische te bestellen).
een heerlijke tartaar van de runder lende.
geserveerd met zout/zure radijs en kewpie mayonaise (Japanse mayonaise).
gevuld met knolselderij, avocado en gamba.
op een salade van ijsbergsla, opsmaak gebracht met een schaaldier mayonaise.
van rode bietjes burrata en rucola.