Hoofdgerechten Restaurant

De hoofdzaak…

• 
  €23,50

  Zalm filet

  gegratineerd met honing en mosterd en als garnituur broccoliroosjes.
• 
  24,50

  Vers van onze jagers:

  een proeverij van reebiefstuk en sukade met een saus van eigen jus en een puree van peterseliewortel.
• 
  24,50

  Gebakken herten biefstuk

  omwikkeld met wildzwijn spek, geserveerd met pastinaken crème en een saus van vlierbessen.
• 
  24,50

  Beenhammetje van wild zwijn

  gemarineerd met verse kruiden en honing en als garnituur gebakken zuurkool.
• 
  34,50

  Heerlijke T-bone steak van 500 gram

  voor de liefhebbers van een heerlijk stuk vlees, geserveerd kruidenboter, en een gepofte aardappel met spekjes en een knoflooksaus.
• 
  €25,50

  Gebakken tournedos van 210 gram

  geserveerd met gebakken champignons, gestoofde prei met spek en cantharellensaus.

Al onze bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en salade.