
drieluik van wild tartaar van ree, huisgemaakt chipolataworstje van hert en een wildzwijn medaillon.

voor de vlees liefhebbers een heerlijke ribeye van 500 gram.

geserveerd met een saus van eigen jus.

van de Josper grill met een frambozen saus.

heerlijke 250 gram ribeye van Hereford rund geserveerd met pepersaus.

geserveerd met champignonsaus.

Huisgemaakte hamburger op een vers afgebakken broodje.

Vis van de dag met een heerlijke Noilly prat saus. (vraag uw gast heer/vrouw naar de vis van de dag)
Alle boven staande gerechten worden geserveerd met huis gesneden frieten of in reuzel gestoofde aardappeltjes en salade. Op het bord worden bijpassende groenten van het jaargetijde geserveerd.