Wij zijn geopend op;
VR, ZA, ZO VANAF 11.00 UUR
VR, ZA, ZO LUNCH 12.00 UUR
WO, DO, VR, ZA, ZO DINER 17.30 UUR
ONS HOTEL IS VAN MA, DI, WO, DO, VR, ZA, ZO GEOPEND VOOR OVERNACHTINGEN EN HET ONTBIJT
IN ONS HOTEL KUNT U
INCHECKEN VANAF 15.00 UUR EN UITCHECKEN TOT 11.00 UUR

Voorgerechten Bistro

Wat er aan voor afgaat…

  • 22,50
    Schnitzel

    Gepaneerde varkens schnitzel geserveerd met gestoomde groenten.

  • 19,00
    Hamburger

    Huisgemaakte hamburger op een vers afgebakken broodje.

  • 9,75
    Italiaansebol zalm

    belegd met huisgerookte zalm.

  • 7,00
    Tomatensoep

    met magere gehaktballetjes.

  • 9,50
    Vissoep

    heerlijke rijk gevuld met vis en zeevruchten.

  • 6,50
    Mosterdsoep

    gevuld met uitgebakken spekjes en croutons.

  • 14,00
    Coquilles

    In wasabi-mayonaise gegratineerd. 

  • 12,50
    Salade gebakken geitenkaas

    heerlijke salade gebakken geitenkaas met honing omwikkeld met wildzwijn spek. 

  • 13,50
    Salade van rucola

    met huisgerookte zalm, garnalen en avocado op smaak gebracht met een dille dressing.

  • 24,50
    Op de huid gebakken

    zalm filet met een saffraan saus.

  • 8,50
    Italiaansebol

    met heerlijke pulled pork 20 uur gegaard op onze kamado BBQ.

  • 9,00
    Lemon cheesecake

    geserveerd met een bolletje huisgemaakte citroen sorbetijs.

  • 9,00
    Taartje van witte chocolademousse

    met een bolletje huisgemaakt aardbeien sorbet ijs.

  • 15,00
    Salade gevuld met....

    krokant gebakken zwezerik.

  • 12,50
    Steak tartaar

    heerlijke steak tartaar van de runder lende geserveerd met truffel mayonaise.

  • 13,50
    Carpaccio

    geserveerd met grana padano en een truffel mayonaise.

  • 17,50
    Maaltijd salade met ree

    salade gevuld met gekonfijte reebiefstukjes geserveerd met brood en boter.

  • 28,00
    Ribeye van de Kamado grill

    heerlijke 250 gram ribeye van Hereford rund geserveerd met pepersaus.

  • 25,50
    Combinatie van wild

    een wildzwijn schnitzel, tartaar van ree en een chipolata worstje van hert.

  • 29,50
    Gebakken tournedos van 200 gram

    geserveerd met een champignonsaus.

  • 27,50
    Heerlijke hertenbiefstukjes

    geserveerd met eigen jus.

  • 17,50
    Maaltijdsalade zalm

    met heerlijke huisgerookte zalm en garnalen.

  • 8,50
    Waldkornbroodje

    met een tonijn salade.

  • 7,00
    Stokbroodje met Paté

    belegd met heerlijk huisgemaakte paté

  • uitsmijter
    9,50
    Uitsmijter

    op bruinbrood met ham en kaas en drie spiegeleieren.

  • 9,00
    Drieluik van....

    een bolletje tiramisu-ijs, tiramisu mousse en tiramisu