
heerlijke rijk gevuld met vis en zeevruchten.

van heerlijke fazantensoep, vers geslagen room en knapperige wildzwijn spekjes

gevuld met bospaddestoelen.

een heerlijke tartaar van de runder lende.

geserveerd met zout/zure radijs en kewpie mayonaise (Japanse mayonaise).

warme vijgen in combinatie met roquefort, honing & kweepeer

salade van rucola met wilde duivenborst en frambozensaus.

heerlijke huisgemaakte terrine van wild met een stroopje van balsamico.